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Keto-Ziegenkäse auf einer Birnenscheibe im Speckmantel
Leckeres aus dem Backofen: Keto-Ziegenkäse auf einer Birnenscheibe im Speckmantel.
Vielleicht schon ein wenig in Richtung Herbst gedacht, aber auch im Spätsommer ein absolutes Highlight!
Die Kombination ist göttlich und in wenigen Minuten gezaubert!
Der Keto-Ziegenkäse auf einer Birnenscheibe im Speckmantel ist eine tolle Kombination aus der Birnen-Süße, dem Würzigen durch den Schinken, das Cremige des Ziegenkäses und der besonderen Note durch den Rosmarin. Diese vier Elemente verleihen dem Gericht etwas ganz Phantastisches!
Tipp für Vegetarier: lasst einfach den Schinken weg. Das Geschmackserlebnis ist trotzdem richtig klasse!
Zubereitung: die Zubereitung ist sehr einfach und das Gericht in wenigen Minuten vorbereitet. Nach 15-20 Minuten im Backofen ist das Gericht fertig und kann sowohl als Frühstück, Vorspeise oder auch als Hauptgericht gegessen werden.
Frisch aus dem Backofen: Keto-Ziegenkäse auf einer Birnenscheibe im Speckmantel
Hauptgericht: Kombinationsideen für den Keto-Ziegenkäse auf einer Birnenscheibe im Speckmantel.
- Empfehlenswert ist ein Salat mit frischem Rucola, Feldsalat, Cranberries, den restlichen Stücken der Birne und gerösteten Walnüssen.
- Wer keinen grünen Salat mag, kann auch einfach nur Cranberries, Birne und Walnüsse zu einem Salat kombinieren (siehe Bild).
- Eine frische Pilzpfanne bietet sich gerade in den kommenden Herbstagen super an.
Habt ihr eine Liste mit Gerichten, die ihr immer mal spontan zubereitet, wenn euch nichts einfällt oder ihr nicht mehr einkaufen gehen wollt?
So eine Liste ist goldwert! Genau unter diese Rubrik fällt der Keto-Ziegenkäse auf einer Birnenscheibe im Speckmantel für mich. Alle benötigten Zutaten halten sich eine Weile im Kühlschrank und wer keine Birne zuhause hat, kann genauso gut auf einen Apfel zurückgreifen.
Rezept-Tipp: Du sucht ein tolles Keto-Gericht mit Rinderfilet? Dann probiere doch mal das Keto-Rinderhüftsteak an grünen Bohnen!
Geschirr-Tipp: Diese Teller sind total im Trend! Es handelt sich um die Serie „Organic Oslo“ von Creatable.
Keto-Ziegenkäse auf einer Birnenscheibe im Speckmantel. Super einfach zubereitet und auch optisch ein echtes Highlight für deine Gäste! Verwendung: Du kannst den Ziegenkäse zum Frühstück genießen, als Vorspeise servieren oder auch mit einer Menge anderer Gerichte in einen Hauptgang mit einbauen (siehe Ideen in meinem Beitrag).
Zutaten
- 100g Ziegenkäse (Rolle)
- 200g Birne
- 20g Schinken, roh
- 3 kleine Rosmarin-Zweige
Zubereitung
- Backofen auf 180 Grad vorwärmen.
- Birne in drei ca. 1,5 cm dicke Scheiben schneiden.
- Ziegenkäse in drei 2 cm dicke Scheiben schneiden (wer mag auch dicker).
- Roher Schinken in drei schmale Streifen schneiden.
- Birnenscheibe, Ziegenkäse und Rosmarinzweige aufeinanderlegen und mit dem Schinkenstreifen umwickeln.
- Nun für 15-20 Minuten in den Backofen geben.
