Was sind Ketosticks und wie benutze ich sie richtig?

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Frage: Was sind Ketosticks?

Antwort:Das wahrscheinlich am Meisten benutzte Werkzeug von Anhängern der Keto-Diät sind Ketosticks, welche die Konzentration von Ketonen im Urin misst. Üblicherweise werden sie von Diabetikern des Typ 1 verwendet, die damit hohe Präsenz von Ketonen im Urin nachweisen können, die auf einen diabetischen Notfall hinweisen.

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Frage: Wo erhalte ich Ketosticks?

Antwort: Am einfachsten lassen sich Ketosticks bei Amazon bestellen. Sie sind aber auch in den meisten gut sortierten Apotheken auffindbar.

Frage: Was tun Ketosticks?

Antwort: Ketosticks, bekannt unter der Marke Ketostix von Bayer, können eine grobe Angabe darüber machen, wie viele Kohlenhydrate man essen kann, ohne aus der Ketose zu fallen. In der Theorie können so lange Kohlenhydrate zur Ernährung hinzugefügt werden, solange noch Ketone im Urin nachgewiesen werden können, da das tatsächliche Limit von Person zu Person unterschiedlich ist.

Frage: Wie werden die Ketone gemessen?

Antwort: Ketostix weisen das Vorhandensein von Acetessigsäure nach, mit denen die Ketostix reagieren. Dies zeigen sie mit einer Farbskala an, wobei dunklere Einfärbungen eine höhere Konzentration darstellen.

Frage: Was ist Acetessigsäure?

Antwort:Wenn die Keton-Konzentration über den Urin gemessen werden, wird Acetessigsäure, gemeinsam mit 3-Hydroxybutansäure, über die Ketosticks nachgewiesen. Dies wird mit Messstäbchen (Ketostix) gemacht, die mit Nitroprussid beschichtet sind. Nitroprussid wechselt die Farbe von Pink zu Purpur in der Anwesenheit von Acetessigsäure und der Farbwechsel kann mit dem bloßen Auge nachverfolgt werden.

Frage: Es gibt verschiedene Mess-Schattierungen. Was sagen mir die Ketostix-Schattierungen?

Antwort: Da Ketostix nur relativen Konzentrationen registrieren, statt absoluten Beträgen, können Änderungen des Hydratationszustandes die Konzentration von Ketonen beeinflussen, die angezeigt werden. Eine hohe Wasseraufnahme neigt dazu die Harn-Ketonkonzentrationen zu verdünnen, was zu schwächeren Ergebnissen führt. Eine hohe Aufnahme an Flüssigkeit ist während Keto jedoch extrem wichtig!

Frage: Was passiert, wenn ich viel Wasser trinke und meine Ketone messe?

Antwort: Eine große Aufnahme von Wasser kann das Ketonlevel im Urin verdünnen, was es schwieriger nachzuweisen macht, ob man sich tatsächlich in Ketose befindet oder nicht. Aus persönlichen Beobachtungen lässt sich sagen, dass Individuen die viel trinken normalerweise eher schwache Ketonlevel per Ketostix im Urin vorweisen können.

Frage: Spielt es eine Rolle, ob helle Farbtöne oder dunkle Schatten auf dem Ketostick angezeigt werden?

Antwort: Nein. Ketostix werden in der Regel verwendet, um anzuzeigen, dass die Nahrungsumstellung wirklich den Zustand der Ketose induziert hat. DAS IST ALLES! Das Problem ist, dass Ketostix nur ein indirekter Weg sind, um Ketose zu messen. Alles was Sie wissen müssen, ist, dass Sie in Ketose sind. Folglich ist eine leichte Schattierung und Färbung genau so gut wie eine dunkle Färbung.

Frage: Was bedeutet es, wenn mein Ketostick sehr dunkle Schattierungen anzeigt?

Antwort: Ketose ist technisch durch die Gegenwart von Ketonen im Blutkreislauf (ketonemia) definiert. Ketone im Urin zeigen einfach eine Überproduktion von Ketonen, der Überschuss wandert in den Urin. So ist es denkbar, dass jemand in Ketose ist, ohne Ketonwerte zu zeigen. Wenn dunkle Farben auf dem Ketostick angezeigt werden, produziert ihr Körper höchstwahrscheinlich zu viele Ketone, die er nicht verwenden kann und scheidet diese einfach aus.

Frage: Was passiert, wenn ich nach einer sehr fetten Mahlzeit messe?

Antwort: Einige Menschen werden zeigen höhere Ketonwerte nach einer fettreichen Mahlzeit, was darauf hindeutet, dass Nahrungsfett zu Ketonen umgewandelt wird, die dann wiederum ausgeschieden werden. Mittelkettige Triglyceride (MCTs), hauptsächlich in Kokosöl gefunden, hat die gleiche Wirkung.

Frage: Gibt es andere Wege um ein gutes Ergebnis an Ketonen auf dem Ketostick zu erhalten?

Antwort: Manche Personen scheinen nur nach einer ausgiebigen Cardio-Sporteinheit messbare Ergebnisse auf Ketosticks zu erhalten.

Frage: Wann haben Ketone ihre höchste Konzentration?

Antwort: Es gibt tägliche Veränderungen in Ketonkonzentrationen, die durch Schwankungen des Hormonspiegels verursacht werden können. Im Allgemeinen sind Ketonkonzentrationen kleiner am Morgen und größer am Abend, wobei der Höhepunkt um Mitternacht erreicht wird. Viele Menschen berichten hohe Ketonemengen in der Nacht, aber zeigen keine Ketonwerte am nächsten Morgen, während andere das Gegenteil berichten.

Frage: Wie oft sollte ich nach Ketonen messen?

Antwort: Es gibt keine harten und einfachen Regeln für den Einsatz von Ketostix, mit Ausnahme davon, dass man nicht zwanghaft mit hohen Ketonwerten und Messungen beschäftigen sollte. In der gleichen Weise, wie die Anwesenheit von Ketonen psychologisch beruhigend wirkt, kann das Fehlen von Ketonen ebenso psychologisch schädlich sein. Idealerweise würde ich nur zur Beginn der Keto-Diät zur Anwendung raten, oder nach einem Ausflug in die Kohlenhydrat-Welt, um zu überprüfen, ob und wie schnell die Ketose wieder eintritt. Auch wenn noch Ungewissheit besteht, ab welcher Menge von Kohlenhydraten der Körper wieder aus Ketogenese fliegt, helfen Ketosticks dabei, diese Grenze zu finden. Es besteht jedoch keine Notwendigkeit zur Messung, wenn Sie sich sicher sind, dass Sie weniger als 30 Gramm Kohlenhydrate pro Tag essen.

Frage: Ist es wahr, dass man mehr Fett verliert, wenn die Ketonkonzentrationen höher sind?

Antwort: Es gibt derzeit keine wissenschaftlichen Daten, dies zu unterstützen oder zu widerlegen. Ketone werden jedoch aus dem Abbau von Fett in der Leber hergestellt. Die Anzahl der Kalorien die über diesen Weg über den Urin ausgeschieden werden, betragen jedoch nicht mehr als ca. 100 Kalorien pro Tag. Somit steckt sicherlich ein Stückchen Wahrheit darin, aber 100 Kalorien pro Tag sind nicht kriegsentscheidend.

Frage: Manche Anekdoten sprechen von langsamerem Fettverlust bei höheren Ketonleveln. Warum ist das so?

Antwort: Es gibt bisher keine Untersuchungen zu diesem vermeintlichen Phänomen. Ein möglicher Grund könnte sein: Die hohe Konzentrationen von Ketonen im Blut erhöht den Insulinspiegel leicht und blockiert damit die Freisetzung von freien Fettsäuren aus den Fettzellen. Dies scheint zu implizieren, dass höhere Konzentrationen von Ketonen die Fettmobilisierung verlangsamen.

Frage: Wenn ich keine Anzeichen von Ketonen auf meinen Ketosticks sehe, heißt das, ich produziere keine Ketone?

Antwort: Auch hier nochmal bitte beachten, dass das Ausbleiben von Messergebnissen nicht unbedingt heißt, dass sich keine Ketone im Blut befinden, sondern nur, dass kein Überschuss über den Urin ausgeschieden wird.

Frage: Muss ich Ketosticks benutzen und wenn nicht, wie weiß ich, dass ich in Ketose bin?

Antwort: Um ganz sicher zu gehen, für einen längeren Zeitraum unter 30 Gramm Kohlenhydrate pro Tag bleiben. Mehr als wahrscheinlich dürfte ihr Körper nach spätestens 1-2 Wochen auf Ketose umgestellt haben. Ketosticks haben grundsätzlich ihren größten Nutzen zu Beginn der Diät. Nach einer gewissen Zeit in der Ketose können die meisten Menschen fühlen, ob sie sich in der Ketose befinden oder nicht. Viele Personen berichten von einem metallischen Geschmack im Mund und einem gewissen Duft, der von ihrem Urin ausgeht. Manche berichten auch von einem gewissen Mundgeruch, der sich jedoch leicht beseitigen lässt. Nach einer gewissen Zeit werden Ketosticks daher überflüssig.

Frage: Werden bei Männern und Frauen verschiedene Ketonkonzentrationen gemessen?

Antwort: Frauen und Kinder scheinen höhere Konzentrationen von Ketonen im Blut messen zu können. Dies ist vermeintlich auf unterschiedliche Hormonlevel zurückzuführen.

Frage: Was sind die Alternativen zu Ketosticks?

Antwort: Mittlerweile gibt es verschiedene Geräte, die zur Messung von Ketonen im Urin eingesetzt werden können. Wir empfehlen beispielsweise ein Dual-Messgerät, dass Keton und Glukose Werte im Urin messen kann:

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2018-06-18T21:53:58+00:00By |Categories: Keto|0 Comments

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