Aktualisiert am:

Hier haben wir ein leckeres und schnell zubereitetet ketogenes Frühstück Rezept für dich. Rührei passt perfekt zum Frühstück und mit etwas Speck, gesunden Öl und weiteren Zutaten schmeckt es sehr gut.
Damit du die Pfanne nicht zerkratzt, empfehlen wir dir einen Silikon Löffel zu verwenden.
KitchenCraft CWSPOONGRN Colourworks  Silikon-Kochlöffel, 27 cm – Grün
18 Bewertungen
KitchenCraft CWSPOONGRN Colourworks Silikon-Kochlöffel, 27 cm – Grün
  • Perfekt für viele Tätigkeiten beim Kochen, zum Ausschöpfen, Umrühren und Abstreifen...
  • Die flexible, gleitfreundliche Silikonbeschichtung gewährleistet, dass Sie auch den...
  • Nicht verkratzend – ideal für Antihaftgeschirr, das damit keinen Schaden nimmt
  • Geruchs-, flecken- und hitzebeständig bei Temperaturen bis zu 260 Grad Celsius
  • Mit hochqualitativem Silikon beschichtet, das den europäischen lebensmittelrechtlichen...

*Amazon Links sind Affiliate Links

Rührei mit Zwiebeln und Speck

Vorbereitungszeit: 5 Minuten

Kochzeit: 10 Minuten

Gesamtzeit: 15 Minuten

Menge: 2

Portionen: 2 Portionen

Rührei mit Zwiebeln und Speck

Zutaten

  • 2 große Eier
  • 1 Lauchzwiebel (in dünne Stücke geschnitten)
  • 2 EL Schnittlauch
  • 50 gr Speck in Würfel oder Scheiben
  • 1 EL Wasser
  • 1 TL Pfefffer
  • 1 Prise Salz

Zubereitung

  1. Schlage die Eier in eine Schale, mixe die Zutaten unter und stelle die Masse zur Seite. Beachte auch die optionale Zutatenliste.
  2. Brate den Speck kurz mit etwas Öl (Rapsöl oder Sonnenblumenöl) auf mittlerer Hitze an.
  3. Schütte die Eimasse in die Pfanne und rühre das Ei ständig um. Nimm dazu am besten einen weichen Plastiklöffel, damit die Pfanne nicht zerkratzt wird.
  4. Sobald das Ei verklumpt ist das Rührei fertig.
  5. Genieße zum Frühstück, am besten mit unseren Low-Carb Brotsorten.
https://hungerfreude.com/ruehrei-mit-zwiebeln-und-speck/

Du hast das Gericht nachgekocht und ein Bild gemacht?

Teile das Bild mit uns und der Community, schick dazu eine E-Mail mit dem Bild an info@hungerfreude.com, wir freuen uns! Wir erwähnen dich natürlich.


*Amazon Links sind Affiliate Links