Lachs Spieße sind ein klassisches Low Carb Gericht, das sich für jede Mahlzeit eignet. Die Kombination des Omega-3- und Protein-reichen Fisches, der Zucchini sowie der würzigen, asiatisch angehauchten Marinade ist dieses Low Carb Gericht ein perfekter Gaumenschmaus.

Für die Verwendung der Spieße empfehlen wir Metall-Spieße, denn diese musst du wie bei Holzzspießen nicht vorher in Wasser einlegen, damit sie nicht anbrennen. Wie wäre es mit diesen Spießen:

Schaschlikspieße,Grillspieße Edelstahl,Schaschlikgrill,Metall Grill Spieße(6PC)
32 Bewertungen
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  • 【Universell Verwendbar】Passen auf alle Grillmodelle. Das Grillgut wird sicher gehalten...
  • 【Erstklassige Qualität】Aus hochwertigem Edelstahl robuster und haltbarer als Spieße...
  • 【Lieferungumfang】6 Stück ; Länge: : 33 x 2 cm. Ideal für Fleisch, Gemüse,...
  • 【Spezielles Design】 Spezieller Griff, weg von heißer Holzkohle, nicht heiß, einfach,...
  • 【Leicht zu reinigen】 Spülmaschinenfest und rostfrei. Oder einfach mit Wasser...

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Gegrillte Lachs Spieße - Rezept
Gegrillte Lachs Spieße - Rezept

Zutaten

40 Minuten

Zubereitung

Vorbereitung
25 Minuten
Kochen
15 Minuten
Fertig in
40 Minuten
  1. Mariniere die Lachsfilets in der Marinade aus Soja Sauce, Sesam Öl, Reis Essig und Ingwer für maximal 20 Minuten.
  2. Schneide die Filets in passende Stücke für die Spieße.
  3. Schneide die Zucchinis in ca. 1 cm breite Scheiben und tauche sie ebenfalls in die Marinade.
  4. Stecke den Lachs und die Zucchini abwechselnd auf die Spieße.
  5. Brate die Spieße nun in einer Pfanne mit etwas Öl oder auf einen Grill.
  6. Brate/Grille jede Seite ca. 3 Minuten, bis der Lachs schön rosa ist.
  7. Genieße dieses klassische Low-Carb Gericht.

Nutrition information

Portionen: 4 Portionen
https://hungerfreude.com/gegrillte-lachs-spiesse/

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