Weihnachtszeit ist Plätzchenzeit Schwarz Weiß Gebäck auf jeden Teller!

Die Tage/ Nächte werden kälter, die Jacken werden dicker und überall laufen momentan die Öfen auf Höchstbetrieb – Weihnachten kommt immer näher! Und um uns die ewig laaange Wartezeit vor den Feiertagen zu versüßen, werden viele leckere Plätzchen gezaubert. Auch wir Ketarier backen gerne – heute backen wir Keto Schwarz Weiß Gebäck – den Klassiker gibts auch LowCarb! Unser Keto Schwarz Weiß Gebäck wird genau wie das original schön kross. Perfekt zum Kaffee oder zum LowCarb Glühwein (Rezept folgt in Kürze). Und ganz nebenbei: Optisch machen die auf dem Plätzchenteller echt was her!

Schwarz Weiß Gebäck in allen Formen

Jeder hat doch seine Vorlieben bei Plätzchenformen. Ich zum Beispiel lieb´sie rund ♥  Rundes LowCarb Schwarz Weiß Gebäck ist schnell vorbereitet. Doch es gibt bei dieser Gebäckart sooo viele Möglichkeiten. Viele mögen Sie eckig und mit Schachbrettmuster. Oder einheitlich, innen hell, außen dunkel. Schwarz Weiß Gebäck wird aber auch gerne außergewöhnlich geformt. Sehr beliebt sind vor allem Tierformen. Wer kann schon zu einen Pandakeks nein sagen?

Der Teig vom LowCarb Schwarz Weiß Gebäck klebt nicht und ist angenehm weich – es stehen also alle Möglichkeiten offen – lass deiner Phantasie freien Lauf!

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Keto Schwarz Weiß Gebäck

Portionen: pro Plätzchen (von 30)

Kalorien pro Portion: 38

Fett pro Portion: 0,5

Kohlenhydrate pro Portion: 0,4

Keto Schwarz Weiß Gebäck

Keto Schwarz Weiß Gebäck

Zutaten

Zubereitung

  1. Den Ofen auf 180° Ober-/Unterhitze vorheizen. Alle Zutaten verrühren. Der Teig wirkt auf den ersten Blick sehr trocken, deshalb nachdem alles Feuchte eingerührt wurde, mit den Händen kneten. Somit wird das ganze fester, keksiger
  2. Dann Den Teig in 2 Teile trennen. Den Weißen Teig zu einer Platte ausrollen. Ca. 3 cm dick, am besten zum Rechteck. Den hellen Teig zur Seite legen. Die übrigen Teil den Kakao einkneten und auf gleiche Art ausrollen. Nun auf die weiße Platte legen. Nochmal sachte drüberrollen, damit sich die Platten verbinden.
  3. Jetzt die Schwarz Weiß Gebäck Platte langsam und mit etwas Druck von der Langen Seite aus aufrollen. Mit einem feuchten, scharfen Messer die Plätzchen ausschneiden. Das Schwarz Weiß Gebäck ca. 15 Minuten backen.
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