Griessbrei Rezept

Weich, cremig, sahnig, einfach ein Genuss: Keto Grießbrei

Ihr werdet jetzt denken: „Grießbrei?! Ist doch nichts besonderes?!“ Stimmt eigentlich auch, aber im Moment mag ich ihn einfach so gerne, so dass ich ihn jeden Tag machen könnte. Vor allem mit einer leckeren Soße wird er besonders verführerisch. Die klassische Variante mit Zimt-Xucker-Soße ist definitiv die beste. Man kann den figurfreundlichen Keto Grießbrei aber auch lieblich süß mit heißen Himbeeren oder Erdbeeren genießen. Oder für die besonders großen Schleckermäuler: Schokosoße! Geht ganz easy!

Schokosoße:

1 Tafel LowCarb Schokolade *hier gibts ein tollen Probierpack*

1 EL Kokosöl

Schluck Sahne

Einfach alles zusammen schmelzen, glatt rühren mit einem Schneebesen und über den Keto Grießbrei geben. Pornfood!

Keto Grießbrei – auch für kleine Ketarier!

In letzter Zeit rücken einfaches, gut verträgliches “Comfort Foods” etwas mehr in meinen Fokus (um dem Stress etwas entgegen zu wirken). Grießbrei ist ein Traditionsgericht und wird gerne von groß und klein verspeist. An dieser Stelle sollte ich erwähnen, dass ich schon als Kind den sahnigen und cremigen Geschmack von Grießbrei geliebt habe und genau in diesen Moment fühlte ich mich zurück versetzt. Der Keto Grießbrei schmeckt sogar kalt richtig lecker! Ich nehme den Keto Grießbrei gerne in die Arbeit für die Pause mit. Als kleine Naschkatze esse ich auch gerne mal süß zum Hauptgang. Du auch?

Ihr wisst ja, ich mag keine sonderlich aufwendigen Rezepte mit zu viel Sonderschnickschnack. In der ketogenen LowCarb-Küche ist das meistens gar nicht so leicht. Alleine Gerichte anzudicken, ohne dass sie schleimig oder nichts werden. Es gibt so viele Zutaten – aber das beste Bindemittel für mich ist vor allem bei Süßspeisen leckere LowCarb Schokolade. Gerade die verlinkte Sorte mag ich besonders gern. Und weil es sie leider nur online gibt, hab ich mir einen kleinen Bunker in meiner Wohnung eingerichtet. Mellys süße Schatzkammer *grinz*

In übrigen.. neulich durfte ich mal wieder Babysitten. Die Tochter meiner Freundin wollte unbedingt Brei haben. Da mein Haushalt von der Zucker- und Stärkepest ausgerottet ist, gabs schlichtweg Keto Grießbrei. Die kleine Maus war so begeistert, sodass ich ihr den Rest mit nach Hause geben durfte. Liebevoll von ihr genannt: Rafaellocreme-Brei. Mit ein wenig Fantasie kommt das beim Keto Grießbrei schon hin. Den solltest du definitiv mal probieren!